メークイーンと男爵　掘ったべさ

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春に植えたジャガイモ、メークイーンと男爵を掘りました。
葉っぱが枯れた頃が堀り頃です。

旦那さんがザクっとクワを入れると、さっそくジャガイモがコロ・・・・
お〜、いいんでないかい。
しゃがんで拾い集めてバケツにポイポイ入れる。
一本の苗から、大小合わせると、10個以上は付いているでしょうか。

次ぎのジャガイモにもクワを入れると、またコロコロ・・・ポイポイ
ザク・・コロコロ・・・ポイポイ
・・・・・・・・・

 
３本くらい掘ったところで、ハ〜という息が漏れていますぞ。

私もスコップを持ってきて掘っちゃるわ。
グサッ・・・ほれ、　コロコロ・・・ポイポイ。
私の方が体力あるよ的な身のこなし。
しかし、ジャガイモのバケツを運ぶ足取りがヨロケていたのは、妻の方もそれなりという証の何者でもなかったのであった。

右側の、ちょっと長めのイモがメークイーン。左が男爵です。
メークイーンの特徴はスベスベしていて皮がむきやすい！＆イモが煮崩れしにくいので、扱いやすいです。
それに、なんと言っても、ねばりがあってしっとりしています。

男爵の方はというと、ポテトサラダにするとホックホク。
粉ふきイモやマッシュポテトにするときは男爵イモをベシベシつぶします。

やれやれ、作業は１時間半くらいで終了です。
家に入るとき、何かに足を取られてつまづいたけど、持ちこたえてセーフ。
これくらい、な〜んもさ（どーってことないわ）・・・

今が旬！北海道産 メークイーン　と　男爵いも

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